Annons

Annons

Annons

Strömmingskrisen

Brist på fisk leder till surströmmingskris – nu trappar salteriet ner

Han borde ha fått in ungefär tre ton strömming vid det här laget. I stället har han bara fått in 330 kilo.

– Det är en tuff marknad just nu, säger Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-suringen.

Annons

Saltörmästraren Hans-Erik Englundh har tillverkat Borkbo-suringen utanför Enånger i många år. Det som började som ett hobbyförsök av grannen på 90-talet, har under årens lopp vuxit till ett litet familjeföretag tillsammans med sonen och svärsonen.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan